Prosecco Millesimato Extra Dry Doc Treviso Cà del Sole 75cl

Descrizione

Spumante extra dry millesimato ottenuto da uve glera, coltivato in un vasto territorio situato in provincia di Treviso.
La spumantizzazione avviene secondo metodo Charmat in autoclave, dove il vino subisce dapprima la presa di spuma a temperatura controllata per oltre 30 giorni e successivamente viene lasciato riposare per altri 10 giorni sulle fecce nobili, per poi essere sottoposto ai processi di stabilizzazione e imbottigliamento.
Colore giallo paglierino, con riflessi verdolini. Aromi fruttati di pera e pesca, fiori bianchi e cenni minerali. Sapore equilibrato, morbido e sapido, minerale di buona persistenza finale.

Ideale come aperitivo, con piatti di pesce, trota al forno, carni bianche.

Cantina