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Franciacorta Brut Docg Mosnel 75cl

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Quantità

  • Regione: Lombardia
  • Gradazione: 12.5%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero.
  • Affinamento: 24 mesi sui propri lieviti.
  • Temperatura di servizio: 4°-6° C
  • Abbinamenti: perfetto con piatti a base di pesce, ma anche con una buonissima tartare

Descrizione


Spumante Metodo Classico Brut, Mosnel, bottiglia da 75cl.

Franciacorta Spumante Mosnel Brut prodotto dal 1979, grazie all'armonico accordo delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero ad ogni vendemmia ricrea l'assemblaggio che rappresenta le fondamenta di questo stile. Dopo quasi 24 mesi sui lieviti il Brut raggiunge il suo equilibrio ed è pronto per essere degorgiato.

Il calice oro bianco ha perlage sottile e vellutato.  Il sorso ha gioiose proporzioni di freschezza e frutto con un finale persistente, che si tende raffinato e armonioso.

Uno spumante che si sposa molto bene come aperitivo magari accompagnato da crostini di pane con salmone, formaggi giovani e piatti di crostacei.

  

Cantina


Nel cuore della Franciacorta, a Camignone, si trova la secolare residenza con le cantine cinquecentesche e le terre annesse, che testimonia la lunga tradizione vitivinicola che i Barboglio ereditarono nel 1836. Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l'impianto dei primi vigneti specializzati e nel 1968 con l'adozione della neonata DOC Franciacorta. Dal 1976 venne abbandonato il nome "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" per l'attuale "Mosnel", toponimo dialettale di origine celtica che significa pietraia, cumulo di sassi; sul quale sorge l'Azienda. Alla guida di Mosnel c'è la quinta generazione di vignaioli, i figli di Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò che segue la parte tecnica, produttiva e commerciale; mentre Lucia Barzanò si occupa del marketing, delle relazioni esterne e dell' amministrazione. La famiglia si avvale della collaborazione di uno staff altamente preparato e di consulenti agronomi ed enologi di grande esperienza che seguono costantemente la produzione e il suo evolversi.

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