Franciacorta Pas Dosè Docgg Mosnel 75cl

Name: Franciacorta Pas Dosè Docgg Mosnel 75cl
Brand: Mosnel
SKU: 128
Price: 30.1 EUR
Availability: InStock

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Descrizione

Franciacorta Metodo Classico Spumante Pas Dosè, Mosnel, bottiglia da 75cl.

Franciacorta Spumante Pas Dosè Mosnel, vino ottenuto grazie alla sosta sui propri lieviti per almeno 30 mesi nel silenzio delle cantine seicentesche del Mosnel, periodo necessario perché le uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero possano esprimere tutta la loro armonia nel Pas Dosé, dopo questo periodo avviene la sboccatura e successivamente riempito con lo stesso vino.

Nel calice brillante dalle sfumature oro e dal perlage delicato e persistente, all'olfatto è fresco, minerale, con note piacevoli di crosta di pane, agrumi, di frutta candita, pesca bianca, al palato la freschezza e la sua mineralità avvolge il palato, ottima anche la sua salinità molto equilibrato.

Ottimo spumante ideale con numerosi piatti, prevalentemente con primi di pesce.

Cantina

Nel cuore della Franciacorta, a Camignone, si trova la secolare residenza con le cantine cinquecentesche e le terre annesse, che testimonia la lunga tradizione vitivinicola che i Barboglio ereditarono nel 1836. Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l'impianto dei primi vigneti specializzati e nel 1968 con l'adozione della neonata DOC Franciacorta. Dal 1976 venne abbandonato il nome "Azienda Agricola Barzanò Barboglio" per l'attuale "Mosnel", toponimo dialettale di origine celtica che significa pietraia, cumulo di sassi; sul quale sorge l'Azienda. Alla guida di Mosnel c'è la quinta generazione di vignaioli, i figli di Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò che segue la parte tecnica, produttiva e commerciale; mentre Lucia Barzanò si occupa del marketing, delle relazioni esterne e dell' amministrazione. La famiglia si avvale della collaborazione di uno staff altamente preparato e di consulenti agronomi ed enologi di grande esperienza che seguono costantemente la produzione e il suo evolversi.