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Sauvignon 'Sà Arine' Igt Sengiari 75cl

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 13%
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Sauvignon
  • Affinamento: matura per alcuni mesi in vasche di acciaio
  • Temperatura di servizio: 8°-10° C
  • Abbinamenti: antipasti caldi e primi piatti. Si accompagna anche a molte elaborazioni della cucina di pesce
  • Annata: Ultima annata disponibile

Descrizione


Sà Arine è un Sauvignon prodotto dalla Cantina Sengiari dei Colli Euganei.

Sà arine è un vino bianco veneto igt prodotto da sole uve Sauvignon coltivate nella zona dei Colli Euganei, le uve dopo la raccolta vengono pigiate tramite presse soffici, il mosto successivamente fermenta e affina in tini di acciaio per alcuni mesi.

Un vino dal colore giallo paglierino brillante, al naso spiccano sopratutto note di agrumi freschi, di cedro note di lavanda e fiori bianchi, al palato presenta una piacevole salinità e freschezza che si prolungano anche dopo la deglutizione.

Un vino piacevolmente fresco e di buona persistenza ottimo se bevuto ad una temperatura leggermente meno freddo per esaltarne i profumi floreali, ottimo il suo abbinamento con primi piatti a base di pesce, formaggi freschi, salumi come prosciutto cotto.

  

Cantina


L’azienda Sengiari si trova nei Colli Euganei, in località Tramonte in provincia di Padova, sulla sommità del colle Sengiari, da cui prende il nome.
I vigneti si estendono a ventaglio sulle pendici del Colle Sengiari e grazie alla loro esposizione a sud-est e sud-ovest donano uve che maturano in modo completo.La famiglia Dainese, da quattro generazioni coltiva la vite e, con amore e attente cure, produce vini tipici dei Colli Euganei.

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