Manzoni Bianco "Corte Borin" Bianco Colli Euganei Borin 75cl

Descrizione

Corte Borin Manzoni bianco Colli Euganei doc è un vino bianco ottenuto dal vitigno Manzoni bianco, frutto di un incrocio tra Riesling e Pinot bianco, questo vino è prodotto con uve coltivate nelle colline di Arquà Petrarca, nel versante sud del Monte Ventolone. Grazie al clima asciutto e ventilato, le uve sono raccolte a perfetta maturazione con lo scopo di produrre un vino secco dal profumo fruttato e dal gusto morbido e persistente. Può essere conservato, in condizioni ideali, per 4-5 anni.

Ad un esame visivo questo vino si presenta brillante, giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, al naso è piacevolmente complesso con sentori di frutta tropicale, ananas, pesca, e erbe balsamiche, pietra focaia. Al palato è caldo, fresco con una nota sapida che equilibra il tutto.

Corte Borin è un vino dalle note fruttate soprattutto di frutta a polpa bianca, ma anche note minerali e vegetali, consigliamo un abbinamento con pietanze di pesce al cartoccio, pasta ai funghi, e carni lesse.

Cantina

L’azienda Borin, nasce nel Territorio dei colli Euganei nella bellissima zona tra la città storica di Monselice e la nota città Arquà Petrarca. Questa splendida azienda che vive grazie all’amore della famiglia Borin, passione che si tramanda da qualche generazione, ora i più giovani Gianpaolo e Francesco gestiscono assieme alla loro famiglia questa splendida realtà