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Morellino di Scansano Docg, Le Lupinaie, bottiglia da 75cl.
Morellino di Scansano Rosso, vino prodotto dall'azienda Le Lupinaie, ottenuto da uve Sangiovese e una piccola parte di uve Ciliegiolo provenienti dalla zona docg Morellino di Scansano, dopo la raccolta le uve vengono prressate e lasciate fermentare in tini di acciaio per qualche giorno successivamente sosta per almeno 4 mesi sempre in acciaio per affinare, dopo l'imbottigliamento altri 4 mesi.
Il vino si presenta di un bel colore rosso rubino con dei riflessi violacei, al naso le sue note olfattive virano su frutta fresca, marasca e frutti rossi, con una nota piacevole di viola mammola, e leggere note speziate, al palato è fresco, minerale con un tannino presente ma ben inserito, morbido, caldo e di buona struttura, con un finale leggermente erbaceo.
Un vino che assolutamente va servito ad una temperatura che varia dai 18 ai 20 gradi, si sposa alla perfezione con secondi di carne, meglio cacciagione, primi piatti sempre con sugo di carne, salumi e formaggi a pasta dura. Inoltre questo Morellino si presta molto bene all'invecchiamento per cui potete lasciarlo tranquillamente in cantina per 4/5 anni.
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Le Lupinaie: Un gioiello della Maremma Toscana
L'Azienda Agricola Le Lupinaie è situata nel cuore della Maremma Toscana, a Scansano in provincia di Grosseto. Circondata da 25 ettari di vigneti e uliveti, l'azienda vanta una storia che risale al 1967, quando la famiglia Lupinaie acquisì la tenuta. Da allora, la cantina ha perseguito con dedizione la produzione di vini di altissima qualità, espressione del territorio maremmano e frutto di una passione per la viticoltura tramandata di generazione in generazione.
Terroir e filosofia produttiva:
I vigneti Le Lupinaie si estendono su terreni collinari composti da tufi vulcanici e calcare, che conferiscono ai vini caratteristiche uniche. Il clima mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e ventilate, crea un ambiente ideale per la maturazione delle uve. L'azienda pratica un'agricoltura sostenibile, nel rispetto dell'ambiente e della biodiversità. Le uve vengono vendemmiate manualmente per selezionare accuratamente i grappoli al giusto grado di maturazione.
Vini di eccellenza: la produzione Le Lupinaie. I vini Le Lupinaie non sono solo dei semplici vini, ma un'espressione autentica del territorio maremmano e della passione per la viticoltura che anima la famiglia Lupinaie. Ogni sorso racconta una storia di tradizione, di rispetto per la natura e di ricerca dell'eccellenza.