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Amarone della Valpolicella Allegrini. Vino dal colore rosso rubino scuro, esprime note di frutta rossa, vaniglia e cacao, il profilo è di grande spessore e profondità , tanto negli aromi di frutto maturo e spezie, quanto al palato, dove l'alcool trova nell'acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio.
Allegrini, grazie alla conoscenze maturate in anni di sperimentazione e ricerca, ha perfezionato uno stile di Amarone in grado di mantenere e valorizzare l'integrità del frutto. L'Amarone è il frutto della sapienza della famiglia Allegrini, un vero classico della denominazione, un rosso che riassume in se tradizione, territorio e sapienza contadina. Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre, controllandone quotidianamente la sanità.
Dopo un lungo affinamento ne esce il rosso diventato emblema dell'enologia nazionale assieme a Barolo e Brunello di Montalcino. Il profilo è di grande spessore e profondità, tanto negli aromi di frutto maturo e spezie, quanto al palato, dove l'alcool trova nell'acidità e nei raffinati tannini i giusti compagni di viaggio.
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La Famiglia Allegrini è una delle più riconosciute aziende vinicole nel mondo. Lo stile dell'Amarone Allegrini coniuga armonicamente tradizione e innovazione della Valpolicella.
La Valpolicella, una delle aree più prestigiose del panorama enologico italiano, è stata terra dedita alla viticoltura sin dall’antichità, come conferma l'etimologia del suo stesso nome: "val polis cellae" significa, infatti, "la valle delle molte cantine". È situata nel Veneto occidentale, tra Verona e il Lago di Garda, delimitata, a nord, dai Monti Lessini.