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Cabernet Colli Euganei "8 MESI" D.o.c Le Volpi

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Quantità

  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 13
  • Capacità: 75 cl.
  • Vitigni: Cabernet
  • Affinamento: acciaio
  • Temperatura di servizio: 14°-16° C
  • Abbinamenti: salumi freschi
  • Annata: Annata 2018*

Descrizione


Il Cabernet 8 mesi, è un vino prodotto dall'azienda agricola Le Volpi, ottenuto da uve Cabernet coltivate nello splendido panorama dei Colli Euganei, dopo la vinificazione, eseguita in modo tradizionale, e un affinamento di circa 8 mesi in recipienti d’acciaio, il vino assume un bel colore rosso intenso a trama fitta, al naso esprime sentori di piccoli frutti rossi e note decise di confettura di ciliegia e fragole.

In bocca si presenta equilibrato e pulito, la frutta si ripresenta come al naso con un retrogusto piacevolmente erbaceo, sapido e persistente.

  

Cantina


L’Azienda Agricola Le Volpi sorge nel cuore dei Colli Euganei.

Nata da un’intuizione della famiglia Rossi Luciani, appassionata della sua terra e stretta in legame affettivo con essa, questa realtà costituisce oggi una delle novità più interessanti dell’enogastronomia della zona: è il luogo in cui tradizione e innovazione si coniugano, dando origine  a prodotti di altissima qualità, per un nuovo modo di vivere l’immersione nella natura e nel gusto.

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