Rosso Colli Euganei Biodiversa 2016 Monteversa 75cl
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Rosso Colli Euganei Biodiversa 2016 Monteversa 75cl

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Quantità:
  • Regione: Veneto
  • Gradazione: 12.5%
  • Capacità: 75cl, tappo stelvin
  • Vitigni: Merlot, Carmenere
  • Affinamento: Vinificatura in acciaio e affniamento in vasche di cemento
  • Temperatura di servizio: 18°-20°C
  • Abbinamenti: carni rosse e formaggi stagionati
  • Annata: Annata 2016

Descrizione


Il Rosso Colli Euganei, Biodiversa è un vino  Biologico, prodotto da uve Carmenere e Merlot.Vino che non effettua passaggi in legno ma per scelta solo in vasche di acciaio inox e termina il suo affinamento in vasche di cemento.
La sua freschezza e la sua piacevolezza di beva lo rende un vino adatto a tutto pasto, meglio se abbinato a carni bianche non molto speziate..
Vino molto apprezzato proveniente dalla zona dei Colli Euganei, le uve disposte a circa 120 mt/s.l.m, nella zona di Cinto Euganeo.
I vigneti con cui si produce questo vino hanno un'età media di circa 15 anni. E sono collocati su un terreno calcareo argilloso.



Cantina


Monteversa è il nome di un colle unico per disposizione e tipologia dei suoli nel cuore dei Colli Euganei, qui la vite cresce su rocce vulcaniche.
Antiche eruzioni di magma lavico hanno dato origine a queste colline dall'aspetto molto caratteristico. Queste formazioni vulcaniche sono ricche di minerali tra cui trachite, ribolliti e laccoliti. Nella zona dove nasce questa bellissima azienda spiccano maggiormente minerali come il biancone e la scaglia rossa.

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